购买一家餐厅，有哪些必须了解的问题？
发布时间：2019-12-31 08:22 点击次数：
如果您正在考虑购买一家美食餐厅，我们可以提供多种资源来帮助您找到理想的商机。
购买美食餐厅时要问的问题
在美食餐厅开价之前，请使用此必问问题列表。
1.美食餐厅的收入是多少？
随着美食美食的受欢迎程度持续增长，美食餐饮业的收入正在增长。实际上，从2012年到2019年，该行业增长了2.8％。根据IBISWorld的数据，从2018年到2022年，该行业将继续增长。随着该国很大比例的人口定期吃美食菜，美食餐馆老板无疑会赚钱。
美食餐厅的平均收入视地点，平方英尺，人口和无数其他因素而异。一定要考虑准餐厅的便利性和周围社区的人口统计信息。成功的美食接头通常位于人流量大的地区。
2.美食餐厅与竞争对手有何不同？
在快餐和独立餐馆的高度饱和的市场中，所有者必须考虑如何区分自己的美食餐馆。在分析您所在地区的美食餐厅时，请考虑将其与Chipotle和TacoBell等连锁店以及其他本地竞争对手相比。餐厅可能与众不同的方式包括：
在菜单中添加对健康有益的功能，例如非转基因，纯素食和无麸质食品；
仅使用正宗的美食食谱；
实施在线订购系统；要么用当地种植的食材烹饪。
客户越来越吸引本地企业和餐馆，而不是连锁店和快餐店。确保您感兴趣的餐厅以提供非凡的体验而闻名。
3.当前老板为什么要出售餐厅？
采购美食餐厅
尽职调查中最重要的问题之一是：“为什么要卖美食餐厅？”常见的动机通常包括退休，疾病，业绩不佳，精疲力尽，财务困难和新机会。
如果卖方暗示由于财务问题而将餐厅投放市场，则应将其视为餐厅经营状况不佳的标志。尽管可以想象在新所有权下餐厅的业绩可能会有所好转，但您必须在点划线之前做一些进一步的尽职调查。
购买美食餐厅之前要考虑的货币问题
开一家美食餐厅是一项重大投资。为确保您准备购买美食餐厅，您需要回答以下财务问题。
4.房地产将包括在餐厅销售中吗？
要开始评估餐厅的财务状况，您需要确定建筑物是拥有的还是租赁的。如果餐厅的所有者还拥有餐厅空间，请询问他们是否也打算出售该房地产。如果餐厅是租赁的，则重要的是要查看租赁协议以及转移租赁的参数。
5.销售中是否包括厨房设备和陈设？
厨房设备，库存和餐厅陈设可以迅速增加。在协商过程中，请准确确定哪些资产将包含在餐厅的销售中。例如，一台玉米饼压榨机的成本可能超过3500美元。购买所有新的厨房电器和设备可能会增加本来已经很可观的投资的额外费用。
6.运营成本是多少？
了解与经营一家美食餐厅有关的运营成本的最佳方法是向现有所有者询问其费用。使用提供给您的信息来估算平均租金，水电，材料，员工薪酬，维护费用等。
7.美食餐厅的价值是多少？
要询问的另一个关键财务问题是所有者如何确定企业的价值以及他或她如何达到要价。从商誉到收入，无数的价值驱动因素会影响餐厅的要价。通过确定餐厅老板如何达到其要价，您将更好地了解自己的议价能力。如果所有者未获得专业的商业估价，则价格可能可以商议。
